Menu – Capodoglio Murazzi

DRINK

CUCINA

BRUNCH

SIGNATURE

TURIN LEMONADE

9€

Amarot
Vermouth rosso Pelitis
Cynar
Lemon Soda

TULUM NEGRONI

10€

Mezcal joven Yubaal
Vermouth rosso Pelitis
Bitter Campari

AMERICANO COFFEE

9€

Bitter Campari
Vermouth rosso Pelitis
Infusione al caffé
Acqua tonica

RIVER SPECIAL DAIQUIRI

10€

Rum Flor de Cana blanco
Rum agricolo Clarin
Sciroppo di passion fruit e miele
Succo di lime

AFTERNOON PALOMA

10€

Tequila blanco El Jimador
Tequila reposado El Jimador
Liquore al the T+
Sciroppo di agave
Succo di lime
Soda al pompelmo

Ginger Wasp

10€

Johnnie Walker black label
Laphroaig 10Y
Sciroppo di papaya e zenzero
Succo di limone
Stilla bunt

Bubble berry

10€

Tanqueray gin
Liquor 43
Creme de mure
Succo di lime
Sciroppo di zucchero

Alcool free

9€

Succo di Cranberry
Succo di limone
Sciroppo di passion fruit e miele
Acqua tonica

DRINK

BIRRE ALLA SPINA

Cocktail

Altro

BIRRE ALLA SPINA

Cocktail

Altro

DRINK

VINI

Bolle

Rossi

Pinot nero

7 / 30 €

Kellerei Meron

Barbera d’Alba

6 / 25 €

Nino Costa

Morellino di Scansano

6 / 25 €

Mantellassi

Nebbiolo

7 / 30 €

Monchiero

BAROLO

45 €

Bersano

BARBARESCO

70 €

Pio Cesare

BARBERA SUPERIORE

30 €

La Vigna Vecchia

HOSTERIA MONFERRATO ROSSO DOC

30 €

60% Pinot Nero 40% Barbera

primitivo

5 / 25 €

Castello Monaci, Salento

Bianchi

Roero Arneis

6 / 25 €

Marchisio

Vermentino di Gallura

6 / 25 €

Piero Mancini

Ribolla

6 / 25 €

Le Monde

Gewurztraminer

6 / 25 €

Maison Castel

Malvasia bianca

5 / 25 €

Varvaglione, Salento

LUGANA

6 / 25 €

Fraccaroli

Rosada

7 / 30 €

Cannonau rosato doc

CUCINA

LE PIZZE DEL CAPODOGLIO

LA NOSTRA IDEA DI PIZZA AL PADELLINO

In collaborazione con Lab Pro abbiamo studiato un impasto lievito madre ad alta idratazione e lenta lievitazione che conferisce al padellino una consistenza soffice e leggera ma sempre croccante.

gorgo e cipolla

10 €

Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola e cipolle

Marinara

7 €

Pomodoro, origano, olio all'aglio

Margherita

7,5 €

Pomodoro, fior di latte, basilico, olio evo

Diavola

9 €

Pomodoro, spianata calabra, mozzarella fior di latte, olio evo

Napoli

9 €

Pomodoro, acciughe, mozzarella fior di latte, origano, olio evo

Cotto

9 €

Pomodoro, prosciutto cotto, mozzarellafior di latte, olio evo

Salsiccia e friarielli

10 €

Salsiccia, friarielli, mozzarella fior di latte, peperoncino

Alici e burrata

11 €

Pomodoro, alici, burrata, origano, olio evo

Stracchino e rucola

10 €

Stracchino, rucola, datterino fresco, olio evo

Carmagnola

11 €

Salsiccia, crema di peperone arrosto, provola, olio evo

Vegetariana

11 €

Pomodorino confit, verdure grigliate, pesto di basilico, olive taggiasche olio evo

SIGNATURE

TURIN LEMONADE

9€

TULUM NEGRONI

10€

AMERICANO COFFEE

9€

RIVER SPECIAL DAIQUIRI

10€

AFTERNOON PALOMA

10€

Ginger Wasp

10€

Bubble berry

10€

Alcool free

9€

DRINK

BIRRE ALLA SPINA

Lager

4 / 6 €

Rossa

4,5 / 7 €

Bianca

4,5 / 7 €

Cocktail

Cocktail base

9 €

Cocktail premium

12 €

Altro

Amari

5 €

Bibite

4 €

Acqua

2 €

BIRRE ALLA SPINA

Lager

4 / 6 €

Rossa

4,5 / 7 €

Bianca

4,5 / 7 €

Cocktail

Cocktail base

9 €

Cocktail premium

12 €

Altro

Amari

5 €

Bibite

4 €

Acqua

2 €

DRINK

VINI

Bolle

Altalanga Brut

7 / 30 €

Franciacorta Brut

7 / 30 €

Prosecco Brut

6/25 €

Franciacorta Rosè

35 €

Champagne brut

60 €

Rossi

Pinot nero

7 / 30 €

Barbera d’Alba

6 / 25 €

Morellino di Scansano

6 / 25 €

Nebbiolo

7 / 30 €

BAROLO

45 €